Beim jährlichen Osterbacken der IREKS-Auszubildenden wird nicht nur gebacken – die Aktion ist gleichzeitig ein Beispiel für die praxisnahe und vielseitige Ausbildung im Unternehmen. Mit viel Engagement und Kreativität stellen die Auszubildenden österliche Backwaren her, die anschließend an Kinder und Jugendliche der Geschwister-Gummi-Stiftung gespendet werden.
Mehr als 70 Gebäcke kamen unter der fachkundigen Anleitung des IREKS Backakademie-Teams zusammen, jedes einzelne sorgfältig verziert und österlich in Szene gesetzt. Die Auszubildenden übergaben ihre Backwerke am Gründonnerstag mit großer Freude an die Geschwister-Gummi-Stiftung, vertreten durch Maike Grob und Leonard von der Weth. Die Kulmbacher Stiftung unterstützt und fördert Kinder und Jugendliche in schwierigen Lebenssituationen. Sie nahmen die Spende dankbar im Namen der Kinder und Jugendlichen entgegen, die in den Wohngruppen leben und zwischen 1 und 18 Jahre alt sind.


Das Osterbacken spiegelt die Werte wider, die auch in der Ausbildung bei IREKS vermittelt werden: Verantwortung, Teamgeist und Engagement. Es ist dabei nur eine von zahlreichen Aktionen, die die Ausbildung bei IREKS bereichern: so gibt es gleich zu Beginn Onboarding-Tage, einen Grillabend mit der Inhaberfamilie und den Ausbilderinnen und Ausbildern sowie gemeinsame Erlebnistage im Jugendhaus Weihermühle.
IREKS als einer der größten Ausbildungsbetriebe in der Region bietet 15 verschiedene Ausbildungsberufe an, inklusive Bäcker (m/w/d), Chemielaborant (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) und Müller (m/w/d).
Die Azubis arbeiten von Anfang an aktiv im Unternehmen mit und werden in Projekte eingebunden. Sie lernen die Wertschöpfungskette von IREKS kennen und bekommen ein Verständnis dafür, wie ein großes Unternehmen funktioniert. Durch internen Werksunterricht und persönliche Betreuung werden sie gezielt unterstützt und optimal auf ihre Prüfungen vorbereitet. Die Auszubildenden erhalten Einblicke in unterschiedliche Bereiche, entwickeln sich fachlich und persönlich weiter und haben nach ihrem Abschluss sehr gute Chancen auf eine direkte Übernahme. Die Ausbildung bei IREKS ist besonders attraktiv, weil sie in einem modernen Familienunternehmen stattfindet, das großen Wert auf ein persönliches und wertschätzendes Miteinander legt.