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Backen in Koscher-Qualität

Koscher-Produkte werden vor allem aus religiösen Gründen verwendet, aber auch die speziellen Kontrollen sind Motive für den Kauf. Für die Herstellung koscherer Gebäcke sind IREKS-Produkte mit Koscherzertifikat eine gute Wahl.

Koscher bezeichnet Speisen, die den jüdischen Speisevorschriften entsprechen. Koschere Nahrungsmittel werden in milchig, fleischig und parve (neutral) eingeteilt. Milch- und Fleischmahlzeiten werden zeitlich voneinander getrennt. Produkte, die parve sind, können zu jeder Mahlzeit verzehrt werden.

IREKS bietet verschiedene Produkte in Koscher-Qualität an. Unser Produktionsprozess und die für die Herstellung verwendeten Rohstoffe werden dafür regelmäßig streng überprüft. Zum Nachweis erhalten wir für jedes Koscher-Produkt ein Zertifikat, ausgestellt von einem Rabbiner. Es bestätigt, dass das Produkt koscher & parve ist.

Unsere Produktpalette umfasst Malzextrakte ebenso wie Backmittel und Backmischungen zur Herstellung diverser Backwaren.

Möchten Sie koschere Gebäcke herstellen? Bitte nehmen Sie Kontakt mit uns auf, gemeinsam finden wir das ideale Produkt für Sie.