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Sauerteig – zeitlos und doch so angesagt wie nie! Unter dem Motto „fermented“ rücken wir sie in 2025 in den Fokus und greifen auf über 100 Jahre…

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Damit wollen wir an den Erfolg unseres Ziels für 2024 anknüpfen und weiter an unserer Energieeffizienz arbeiten.

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Jetzt reinlesen für eine Fülle an aktuellen Neuigkeiten zu Investitionen und Produkten sowie nützlichen Anwendungs- und Expertentipps.

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Was ist drin in den praktischen Pasten und welchen Einfluss haben die einzelnen Inhaltsstoffe? Das schauen wir uns anhand von PASTE FOR TASTE SPELT…

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Das „Energieeffizienz- und Klimaschutz-Netzwerk – Nordbayern vernetzt sich III“ hat sich neue Ziele für die Reduktion von Energieverbrauch und…

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Das Kompendium wurde um zwei Kapitel zu den Themen „Rohstoff Dinkel“ und „Laugengebäcke“ ergänzt.

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Zwei Jahre Bauzeit, modernste Technologie und nachhaltige Prozesse: Die neue STAMAG-Mälzerei in Wien setzt Maßstäbe in Produktionseffizienz und…

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Die ganze IREKS-Dinkelwelt gibt es jetzt in einer neuen Broschüre – kompakt zusammengefasst!

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Eine Seminargruppe der Fakultät für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit besuchte uns, um über innovative Lebensmittel und…

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IREKS vernetzt sich auch in Zukunft mit anderen nordbayerischen Unternehmen zu den Themen Energieeffizienz und Klimaschutz.

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Die IREKS-Auszubildenden bereiteten den Kindern und Jugendlichen der Geschwister-Gummi-Stiftung in Kulmbach zu Ostern eine besondere Freude.

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Im Rahmen eines Besuchs von Staatsminister Thorsten Glauber verlängert IREKS die Mitgliedschaft im Umwelt+Klimapakt Bayern bis 2026.

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